Alois Lageder - Merlot Südtirol DOC 2018
Bereits seit vielen Jahrzehnten schenkt Alois Lageder der Merlot-Rebsorte besondere Aufmerksamkeit. In Margreid, wo die Familie schon 1934 mit dem Ansitz Löwengang Fuß fasste, herrschen ideale Voraussetzungen für den Anbau dieser Rebsorte. Den großen Vorbildern aus dem Bordeaux folgend, wird Merlot mit anderen Bordeaux-Sorten seit über 120 Jahren in Südtirol angebaut.
DAS WEINGUT
Das Familienweingut Alois Lageder erzeugt lebendige und frische Weine aus Südtirol. Mit einem ganzheitlichen Naturverständnis, Kreativität und Experimentierfreude schafft Alois Lageder Weine, die die Vielfalt Südtirols widerspiegeln. Im Sinne einer biologisch-dynamischen Landwirtschaft entwickelt das Weingut sein Wissen stetig weiter, tauscht es mit seinen Winzerpartnern aus und trägt es in neue Bereiche. 1823 gegründet, wird das Unternehmen heute in sechster Generation von Alois Clemens Lageder geführt.
FACTS
Herkunft: Margreid und Kurtatsch 230 bis 320 Meter ü. d. M
Boden: Sandig, steinige, kalkhaltige Böden
Alter der Reben: 15-60 Jahre
Bereitung: Gärung: Maischegärung, Edelstahl
Ausbau: biologischer Säureabbau, Edelstahl, Betonbehälter und kleine Holzfässer (rund 12 Monate)
Farbe: klar, dunkles Kirschrot
Nase: dezente Aromatik, beerig, fruchtig, würzige Noten
Geschmack: mittelgewichtige Struktur, gut gebaut, würzig, fruchtig, saftig
Alkohol: 13,0 % Vol.
Optimale Trinkreife: 2-5 Jahre
Empfohlene Speisen: Teigwarengerichte, Geflügel, weiße Fleischsorten, Lamm, Wild und Wildgeflügel, Käse
INVERKEHRBRINGER
Alois Lageder
Tòr Löwengang
Grafengasse 9
I-39040 Magrè
