Le Calendre - Valpolicella Classico 2016

Artikelnummer: 14220-16
Kategorie: Italien
Hersteller: Le Calendre

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Beschreibung

Ein junger und direkter Wein, der in sich die Seele der Erde enthält, aus der er geboren ist. Er zeichnet sich durch frische, duftende Aromen aus und eignet sich zu allen Arten von Gerichten. Besonders geeignet fu¨r die klassische mediterrane – vor allem der veroneser - Ku¨che. Die Farbe ist rubinrot; frisches und duftendes fruchtiges Aroma, mit deutlichen Anklängen von Kirsche und Schwarzkirsche. Im Geschmack trocken und harmonisch, ausgewogen, mittelkräftig. FACTS Rebsorten: Corvina und Corvinone 60%, Rondinella 30%, Molinara 10% Weinberg: in den Ausläufern der Gemeinde San Pietro in Cariano, im Herzen des Valpolicella Classico Lese: streng manuell Ernte, bis Ende September/Mitte Oktober je nach Jahr Vinifikation: Rebeln und Zerkleinern, gefolgt durch Fermentation in Edelstahltanks Reifung: In Edelstahlbehältern bis zum späten Sommer, anschließende Reifung für einige Monate auf Flaschen Ausbau: 14 Monate in gebrauchtem Holz Restzucker in g/l: 6 Gesamtsäure in g/l: 5,3 Alkoholgehalt: 11,50% Serviertemperatur: 18 °C Lagerpotenzial: 2023 Inhalt: 0,75 Liter Verschluss: Naturkork Allergenhinweis: enthält Sulfite Empfehlung: Ein Wein fu¨r die ganze Mahlzeit, zu Risotto alle verdure oder Tagliatelle mit Hu¨hnerleber; auch ausgezeichnet zu Soppressa, Pancetta, Schmalz und Veroneser Käse INVERKEHRBRINGER Società Agricola Le Calendre Via Omero Speri 27 IT-37029 San Pietro in Cariano (VR)

Produkteigenschaft	Wert
Herkunftsland:	Italien
Jahrgang:	2016
Weinart:	Rotwein
Rebsorte:	Corvina Corvinone Rondinella Molinara
Weingut:	Le Calendre
Versandgewicht:	1,00 kg
Artikelgewicht:	1,30 kg
Inhalt:	0,75 l