Corte Fornaledo - Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC 2016
Der Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC von Corte Fornaledo ist ein klarer, kompakter und konsistenter rubinroter Wein nicht nur für das Auge.
Der Geruch ist intensiv und vielschichtig, mit Anklängen von Kirschen und frischen roten Früchten.
Die Qualität dieses Valpolicella Ripasso ist ausgezeichnet.
Im Mund ist er trocken, warm, mit einem guten Alkoholgehalt, frisch, gut eingebundenen Tanninen und schmackhaft. Ein robuster und ausgewogener Wein, intensiv und lang anhaltend.
FACTS
Land: Italien
Region: Venetien
Rebsorten: Cuvée aus Corvina Veronese, Corvinone, Rondinella
Geschmack: trocken
Alkohol: 14,5% vol.
Restzucker: 6,7 g/l
Säure: 5,65 g/l
Trinkempfehlung: 16-18 °C, gerne im großen Glas, denn durch den Kontakt mit der Luft entwickelt er sich immer mehr.
Essensempfehlung: Dieser bemerkenswerte Rotwein passt gut zu gegrilltem und gebratenem Fleisch, Wild und kräftigen, sehr reifen Käsesorten.
DAS WEINGUT
INVERKEHRBRINGER
Corte Fornaledo
Azienda Agricola Borghetti di Giacomo e Francesco s.s.agr.
loc. Fornalè, 1 - Purano
IT-37020 Marano di Valpolicella, Venetien
